Croquetas de Brandada de Bacalao
Con un 50% de brandada de bacalao en su relleno y un toque de ajo y perejil, elaboramos nuestras Croquetas de Brandada de Bacalao con sabor a mar. La cremosa brandada de bacalao y el crujiente rebozado la hacen única.
Ingrediente principal del relleno: Bacalao (25%)
PREPARACIÓN:
En sartén: Freír las croquetas sin descongelar con abundante y muy caliente aceite hasta alcanzar el dorado deseado. Dejar templar 2 minutos y servir.
En freidora: Freír las croquetas sin descongelar a 180ºC hasta alcanzar el dorado deseado. Dejar templar 2 minutos y servir.
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Croquetas de Brandada de Bacalao
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